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二氧化碳培養箱高溫干熱滅菌和濕熱滅菌的工作原理

發布時間: 2024-10-28  點擊次數: 553次

二氧化碳培養箱高溫干熱滅菌和濕熱滅菌的工作原理
濕熱滅菌:這是一種在高溫下滅菌的方法。通過水在高溫下可以快速將微生物細胞內的蛋白質變性,從而破壞微生物的活性,達到滅菌的目的。濕熱滅菌的效果優于干熱滅菌,因為濕熱的滅菌溫度更高、更均勻,且在高溫高濕環境下,更有利于微生物的死亡。

干熱滅菌:主要通過高溫來滅菌,一般的干熱滅菌是利用外源物理因素,如高溫使酶類失去活性、直接破壞細胞結構,或使細菌中的蛋白質變性,進而導致細菌死亡。其原理是加熱空氣以對物品產生熱壓,使物品達到滅菌的目的。

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